Schafskäseverkostung & Vorstellung Schafskäse-SOLAWI im Klostergarten
26. März / 17:00 - 18:00
Die Klein-Eichener Hofkäserei aus dem Vogelsberg bietet eine Käse-Solawi. Die Schafmilch-Produkte sind etwas ganz Besonderes und kein Mengenprodukt. Daher ergänzen sie schon jetzt verschiedene bestehende Gemüse-SOLAWIs mit ihren Milch- und Käseprodukten.
Am 26. März kommen Birgit und Udo aus Grünberg Klein-Eichen zu uns in den Klostergarten und stellen ihr Konzept und ihre breite Produktpalette von Joghurt, Frischkäse bis Hartkäse vor, die sie aus 20.000 l Schafmilch produzieren. Der Bioland-Betrieb besteht seit 2018 und hat 170 zu melkende Schafe (überwiegend Lacaune) und 45 ha Grünland.
Einfach vorbeikommen, Informieren & Käse probieren!
Mehr Infos unter: www.klein-eichener.de