Auf 60 Beeten mit einer Länge von 18 m werden wir biointensiv im Marketgarden System Frischgemüse anbauen. Wir verzichten auf den Einsatz chemischer Dünger und Spritzmittel. Unser Saatgut und unsere Jungpflanzen beziehen wir von Biolieferanten. Wir werden soweit wie möglich samenfestes Saatgut einsetzen und den Anbau von Hybridsorten auf einem Minimum halten. 

Zur Pflanzenernährung / Düngung setzen wir regionalen Grünschnittkompost, Bioluzerne- und Schafwollpellets, aber auch Gründüngung und Zwischenfrüchte ein. Nach der ersten Anlage der Dauerbeete werden keine schweren Maschinen zur Bodenbearbeitung eingesetzt. Die Bodenstruktur wird nicht gewendet, als maximaler Eingriff wird eine Tiefenlockerung mit einer Doppelgrabegabel (Handarbeit) durchgeführt. Wir streben an, den Humusgehalt des Bodens zu erhöhen, dadurch wird dauerhaft CO2 im Boden eingelagert, was sich positiv auf den Klimawandel auswirkt.

Wir werden ein Selbsternte-System anwenden. Der Garten ist für die Mitglieder der Solawi offen. Wenn es hell ist, könnt ihr in den Garten kommen und euch das Gemüse, das gerade zur Verfügung steht, nach eurem Bedarf selbst ernten und mitnehmen. Gurken, Auberginen und wenige spezielle Kulturen werden von uns geerntet und zur Abholung bereitgestellt.

Wenn gerade niemand vom Gartenteam vor Ort ist, wird euch ein Wegweiser- und Schildersystem sowie ein Farbcode den Weg weisen und euch zeigen, ob ihr eher zurückhaltend, normal oder auch zum Konservieren ernten könnt.

Wir streben einen fairen Mitgliedsbeitrag auf der Ebene eines Haushalts an.