In der Saison 2025/2026 planen wir um die 30 Gemüsearten anzubauen: Von Auberginen bis Zwiebeln, immer frische Blattsalate, Karotten und Kräuter, saisonal entsprechend Fenchel, Kohl in vielen Sorten und Farben und natürlich Tomaten bunt, Gurken, Paprika und Zucchini. Wir verfrühen oder verlängern die Saison durch den Einsatz von Folientunneln und Vliesabdeckungen. Auch im Winter stehen saisonal mögliche Gemüse wie Schwarzkohl, Lauch und Wintersalate zur Verfügung.

Auf ca. 1.500qm Fläche bauen wir biointensiv im Marketgarden System Frischgemüse an. Wir verzichten auf den Einsatz chemischer Dünger und Spritzmittel. Unser Saatgut und unsere Jungpflanzen beziehen wir von Biolieferanten. Wir verwenden soweit wie möglich samenfestes Saatgut und halten den Anbau von Hybridsorten auf einem Minimum. 

Zur Pflanzenernährung / Düngung setzen wir regionalen Grünschnittkompost oder auch Gründüngung und Zwischenfrüchte ein. Die Bodenstruktur wird nicht gewendet, als maximaler Eingriff wird eine Tiefenlockerung mit einer Doppelgrabegabel (Handarbeit) durchgeführt. Wir streben an, den Humusgehalt des Bodens zu erhöhen, dadurch wird dauerhaft CO2 im Boden eingelagert, was sich positiv auf den Klimawandel auswirkt.

Wir wenden das Selbsternte-System an. Jede Woche erhaltet ihr per Mail eine Info, welche Gemüse gerade von euch geerntet werden können. Der Garten ist für die Mitglieder der SOLAWI offen. Wenn es hell ist, könnt ihr in den Garten kommen und euch das Gemüse, das gerade zur Verfügung steht, nach eurem Bedarf selbst ernten und mitnehmen. Nur wenige spezielle Kulturen werden von uns geerntet und zur Abholung bereitgestellt.

Wenn gerade niemand vom Gartenteam vor Ort ist, wird euch ein Wegweiser- und Schildersystem sowie ein Farbcode den Weg weisen und euch zeigen, ob ihr eher zurückhaltend, normal oder auch zum Konservieren ernten könnt.

Wir haben einen fairen Mitgliedsbeitrag auf der Ebene eines Haushalts.